みなさん、おはようございます。
あなた商品化プランナー®の
亀田智仁です。
「売上を伸ばしたいから
集客に力を入れたい」
起業している方なら
誰もが一度は
考えることですよね。
わたしも以前は
そう思っていました。
でも、実は
集客を頑張ることが
必ずしも売上アップに
つながらないケースが
あるんです。
むしろ、集客だけに
力を注いでしまうと
せっかくの努力が
無駄になってしまう
こともあります。
今日は、料理教室を
されている方からの
ご相談を例に、
多くの起業家が
見落としている
大切な視点について
お話しします。
ご相談：集客に力を入れたいのですが
「今、実店舗で料理教室を
やっています。
楽しくて、もっと
たくさんの人に
来てほしいです。
売上をさらに増やすために
集客に力を入れたいのですが
アドバイスいただけますか？」
こんなご相談を
いただきました。
お気持ち、
よくわかります。
楽しいことを
もっと広げたい。
その想いは
とても素敵です。
でも、ちょっと
待ってください。
集客を頑張る前に
確認してほしいことが
あるんです。
集客をマックスに頑張っても、目標に届かない？
まず、お聞きしたいのが
こんなことです。
「マックスまで集客したら
目標売上になりますか？」
「いくら稼げばいいか
自分で分かっていますか？」
実は、こういった
数字を把握せずに
集客に力を入れている方が
とても多いんです。
例えば、
年間1000万円の
売上が必要だとします。
でも、今やっている
単発イベントを
マックスで頑張っても
年間250万円にしか
届かないとしたら。
これ、テストで言うと
25点しか取れない
状態なんですよね。
残りの75点を
どう埋めるか。
それを考えずに
集客だけ頑張っても
100点には
届きません。
集客の問題に見えて
実は【ビジネスモデル】の
問題なんです。
もう一つの落とし穴：稼働日数の限界
もう一つ、
考えてほしいことが
あります。
それは
「何日働けるのか」
ということです。
集客を頑張って
たくさんの人が
来てくれるように
なったとします。
でも、料理教室を
やる日が増えれば
増えるほど、
今度は次の集客をする
時間がなくなって
しまいます。
納品作業だけに
時間を使うことに
なってしまうんですね。
これ、本末転倒です。
例えば、
月に15日が
稼働の限界だと
したら、
どんなに集客を
頑張っても
15日分が上限です。
その15日で
目標売上を達成
しようと思ったら、
集客よりも
「単価」や
「リピートの仕組み」を
考える必要が
出てきます。
単発のイベントではなく
年間を通して受けてもらえる
プログラムを作るとか、
いろいろな
アイデアが
ありますよね。
『ザ・ゴール』が教える「ボトルネック」
ここで、
一冊の本を
ご紹介します。
『ザ・ゴール』という
名著です。
全世界1000万人が
読んでいて、
Amazonのジェフ・ベゾスが
経営陣と一緒に
読んできた本としても
有名です。
この本が教えてくれるのが
「ボトルネック」という
考え方です。
どんなに一部分を
改善しても、
全体の流れを
制約している部分
（ボトルネック）を
解消しないと、
結果は
良くならない。
そういうことなんです。
料理教室の方にとっての
ボトルネックは
「限界稼働日数」
です。
この制約がある限り、
集客をいくら頑張っても
売上の天井は
決まってしまいます。
「部分最適」ではなく「全体最適」を
『ザ・ゴール』の著者
エリヤフ・ゴールドラット博士は
「部分最適」と
「全体最適」という
言葉を使って
説明しています。
集客を頑張るのは
「部分最適」です。
大切なのは
ビジネス全体を見て
「全体最適」を
考えることです。
年間の目標売上は？
それを達成するには
何日働く必要がある？
その日数は
現実的？
単価は適切？
リピートの仕組みは？
こういったことを
全体で見たときに、
初めて
「今、何をすべきか」が
見えてきます。
わたしがお伝えしたいのは
集客が悪いということでは
ありません。
集客はもちろん
大切です。
でも、その前に
全体を俯瞰して
見ることが
もっと大切だということです。
せっかく楽しく
やっている事業を
長く続けるために、
経営者としての
視点も持って
ほしいんです。
あなたへの3つのアクションプラン
最後に、
今日からできる
3つのアクションを
お伝えします。
1. 年間いくら稼げばいいか
を算出してください
事業を続けるために
必要な金額を
明確にしましょう。
2. 今の商品と集客で
それができるか見てください
冷静に数字で
確認してみましょう。
3. できないと思ったら
ご相談ください
一人で俯瞰して見るのは
なかなか難しいものです。
整理のお手伝いが
できればと思います。
努力の方向性が、あなたの未来を決める
集客を頑張りたい。
これは特に
起業初期の頃には
誰もが思うことです。
そして、
そのための努力を
重ねます。
でも、その努力の
方向性が
必ずしも、あなたを
幸せに導くとは
限りません。
わたしは、
あなたの努力が
正しく積み重なって
大きな成果になることを
応援しています。
まず全体を見て、
ボトルネックを
見極める。
その上で
集客に取り組む。
この順番を
大切にしてください。
楽しい事業を
長く続けるために。
もし「あなた商品化」について
もっと詳しく知りたい、
実際に始めてみたいと思った方は
下記をクリックして無料メール講座に
ご参加ください。↓↓↓
コメントを残す